八月瓜怎么吃 八月瓜怎么做好吃食谱
直接食用法，如果八月瓜的果皮比较软，但没有裂开，或者裂开了但不软，说明八月瓜还没有完全成熟，此时不能食用。静置5-7天后，去皮直接食用。这种方法适合着急吃饭的人。八月瓜虽然不好看，但却是最好吃的。
八个月大的瓜还没变软。5-7天后，可与蜂蜜或冰糖混合，达到更好的保健效果。八月瓜虽然籽多，但是籽可以吃，有利于消化。此外，种子清洗干净后，可以种植、榨油或入药。
八月瓜的籽可以和果肉一起吃。此外，种子可洗净、沥干、榨油，可促进肠道吸收消化。
如果买回来的八月瓜皮果肉已经软了，可以去掉保鲜膜，破皮，用勺子挑果肉吃。带籽吃，可以促进肠胃蠕动，帮助消化。
瓜炒肉丝
材料:
八月瓜2个，胡萝卜1根，瘦肉50g，食用油适量，盐、姜、料酒适量。
练习:
(1)将八月瓜、胡萝卜和瘦肉切丝；
(2)将锅放在火上，爆香姜丝，加入肉丝和料酒，炸至变色；
(3)将八月瓜丝和胡萝卜丝翻炒均匀，加入适量调料。
