食用花粉有什么作用

1.花粉是开花植物的雄性器官，也是雄蕊中的生殖细胞。其外观呈粉末状，其个体称为“花粉粒”。含有人体所需的多种营养物质，有人认为其营养价值比牛奶、鸡蛋高4~6倍。中国是最早食用花粉的文明古国。著名的松花团子，产品多样，遍布全国。神农本草经把蒲黄列为上品，称之为保健剂。上面写着:长期服用有助于强身健体，益气延年。

2.当大多数花粉成熟时，它会散开，变成一个单独的花粉。但也有两个以上的花粉粒粘合在一起的，称为复合花粉粒。许多花粉结合在一起，一个药室至少有两片，称为花粉片。在一个或几个药室内粘结在一起的所有花粉粒称为花粉块。花粉块和花粉团主要存在于兰科和爵床科植物中。