1.面粉加少许盐，用开水焯一半面粉，再加些冷水揉成面团，醒发20分钟。
2.将面团擀成大块，在面皮中加入面粉和食用油，均匀地擦拭面皮。
3.从一边卷起来，分成大小合适的面条。
4.用手握住面团挤压机的两端，向相反方向转动并压平，制成面饼。
5.用擀面杖擀成饼状。
6.将食用油倒入不粘锅中。
7.放入卷好的面饼，中火烤，一面烤，一面烤。
8.烤出嫩滑可口的酥饼，放在锅里。
