即墨老酒跟即墨黄酒有什么区别

即墨老酒和黄酒是一回事。即墨老酒是指产于即墨的黄酒范畴。它以其悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味，深受人们的喜爱和好评。即墨老酒清澈透明，深棕红色，香气浓郁，口感醇厚，微苦，留香。

即墨老酒和黄酒的区别

即墨老酒属于黄酒，是中国古典名酒之一。是黄酒中的珍品。它的酿造历史可以追溯到2000多年前，官方记载是北宋年间酿造的。其风味独特，营养丰富，酒色红褐色，不溢出，晶莹纯净，醇香爽口，具有舒筋活血、补气养神的功效，深得古今名人的赞誉。清朝道光年间，畅销全国。

根据国际葡萄酒专家的评估，与以黄酒为代表的东方制曲酒相比，以西方啤酒为代表的制曲酒比药酒营养更好。就单一营养而言，即墨老酒，中国北方典型的黄酒，是“营养酒之王”。据检测，即墨老酒含有人体所需的十六种微量元素、酵素维生素和十七种氨基酸。

即墨老酒每升含氨基酸10500毫克，比啤酒高十倍，比葡萄酒高十二倍。适量饮酒可以促进人体新陈代谢，增强体质，预防疾病，延年益寿。