1.准备一根香蕉。当然,如果你想做更多的香蕉,你可以放更多的香蕉,将香蕉去皮,放在碗里,用勺子捣碎。
2.加入两勺糯米粉和一勺白糖,搅拌均匀。如果觉得太干,可以倒点开水,搅拌成絮状,5分钟左右就可以开始揉面了,揉成光滑的面团。
3.在案板上撒点糯米,再揉一次面团,揉的稍微用力一点,然后揉成长条形,用刀均匀的切成比麻将还大。
4.用手搓圆,放入模具中,压实,就可以得到形状了。很漂亮吧?
5.做好后放入蒸笼,蒸20分钟左右,即可享用。是不是很简单?