炒角瓜家常做法 推荐三个简易做法！
1.瓜蛋饺子的做法
1.鸡蛋加少许盐，打匀，抹油。
2.冬瓜洗净，擦丝，略剁碎，撒点盐，拧出汤汁。
3.将鸡蛋和瓜丝混合在一起，加入一把虾皮、十三香、精盐、酱油和鸡精，做成馅。
4.包饺子
烹饪
2.冬瓜炒鸡蛋。
材料:鸡蛋1个，盐料酒3个，适量。
练习:
1.将甜瓜切成两半，然后分别切片(如果你买的甜瓜比较老，去掉中间的果肉)
2.将鸡蛋打匀，加入适量的水和料酒(水量为:1个鸡蛋加1汤水，以此类推)
3.锅中放入适量油，用中火将油烧至六成热，轻轻倒入蛋液，用铲子搅拌均匀。蛋液
凝固后，捧出来备用。
4.锅中加入少量油，加热，将切好的瓜放入锅中翻炒。
5.南瓜炸软后，倒入煎好的鸡蛋，翻炒1分钟，加盐调味。
3.冬瓜胡萝卜蒸饺
材料:甜瓜250克胡萝卜200克面粉500克
辅料:油、盐、五香粉、鸡精、鸡蛋、葱、香油等。
练习:
1.在面粉里放一个鸡蛋和一点盐。
2.做个软面团，醒过来。
3.南瓜去皮，胡萝卜洗净，洋葱准备好。
4.将瓜擦成丝，用盐腌制。
5.挤出多余的水，切碎。
6.将胡萝卜和青葱切碎。
7.将南瓜、胡萝卜和洋葱放在一起，加入适量的盐、五香粉、色拉油、香油和鸡精。
8.何云。
9.醒后做成小面，大小随你喜欢。
10.把一个皮包成一个大饺子。
11.放入蒸笼，水烧开后蒸12分钟，即可食用。
