西兰花根好吃吗

1.把西兰花的花都剪掉。这些碎花可以用来炒菜，拌饭，煲汤！将西兰花的粗茎和根切成薄片。

2.鸡胸肉切成薄片，用蚝油腌制5分钟。

3.将花椒、葱、蒜放入炒锅，将腌制好的鸡胸肉片翻炒，炒至六成熟，放入西兰花根片，继续翻炒，快熟时放入蚝油。