1.新鲜食物:黑鱼是一种食肉鱼。目前还是以小杂鱼为主。淡水和海水中的小杂鱼都可以。养殖初期，将规格较大的野生杂鱼切碎投喂，日投喂量一般为鱼总重量的5%左右。
2.青蛙、小鱼(鲫鱼、白条)、虾、蚯蚓、泥鳅、鳗鱼、家禽内脏等。最好用新鲜的。
3.人工配合饲料:黑鱼也可饲喂人工配合饵料，其配方为:鱼虾混合糜70%，豆粉20%，酵母粉5%，其余为多维矿物盐、生长促进剂、抗生素。投饵要定时、定位、定性、定量。每天喂两次，即上午一次，下午一次。当食量旺盛时，晚上再喂一次。
