对于大肠癌，很多人可能不太了解。其实是一种与饮食密切相关的疾病。为什么？
因为饮食和环境中的致癌物会改变胃肠道中基因的表达，导致结肠息肉，进而可能发展为癌症。结直肠癌已经成为威胁人类生命健康的最重要疾病之一。在中国，仅2020年，就有超过55万人新诊断为结直肠癌，占新诊断癌症的12.2%。
虽然结直肠癌在各个年龄段都有可能发生，但在过去，90%的患者都在40岁以上，甚至50岁以上的人也需要担心结直肠癌。然而，近年来，这种情况正在悄然改变。这个曾经以中老年人为主的毒瘤，已经悄然“盯上”三十多岁的年轻人，呈现年轻化趋势。
哪些人群容易被大肠癌发现？
一种是男性:男性的发病率和死亡率高于女性，其中男性的发病率是女性的1.2倍，而死亡率是女性的1.7倍；
二、年龄:随着年龄的增长，患癌风险也在增加，尤其是40岁以上的人，患癌风险逐渐增加。因此，建议您在45岁开始大肠癌筛查；
第三，有遗传家族史:有大肠癌家族史的人群发病率高于一般人群；
四、生活方式不健康的人群:如久坐、肥胖、吸烟饮酒、高脂肪饮食、膳食纤维摄入不足等。
第五，经常出现肠道不适症状的人:如腹痛、腹胀、腹泻、便秘等。
如何在日常饮食和生活中更好的预防大肠癌？
首先，多吃蔬菜和水果。相关研究表明，食用绿色蔬菜和纤维可以降低一半患结肠癌的风险。这是因为新鲜的水果和蔬菜中含有大量的维生素和膳食纤维，其中膳食纤维可以增加肠道蠕动，增加粪便量，稀释结肠中的致癌物质。
如果你是肉食爱好者，建议你减少加工肉制品和红肉的摄入，最好每周4次以下；同时，适当增加粗粮和粗粮在主食中的比例。
多运动，避免久坐。缺乏运动、久坐、肥胖等因素都会增加大肠癌的风险。建议坐、躺、看电视等以电子屏幕为主的娱乐活动少于3小时/天。
积极防治各种肠道疾病，如各种息肉、慢性肠炎，尤其是肠息肉，不要怕医。习惯性便秘也要积极治疗，注意保持大便通畅。
最后，要注意戒烟限糖，避免饮用酒精等刺激性饮料。
本文由同济大学附属同济医院临床营养科主任吴平进行科学把关。
“获得医疗保健”的贡献[S2/]
