1.空清洗卷心菜的叶子。我用了半斤空白菜叶。
2.将坚果切碎,加入半茶匙盐,搅拌均匀。
3.加入玉米粉、白面粉和小苏打。
4.用筷子搅拌均匀。
5.可以适当加点水。
6.让菜叶和面粉全部融合,不用干粉,但不要很稀。
7.用手简单搓一下后,揉成一团。
8.让它看起来像窝里的盐。
9.把玉米叶铺在蒸笼上,把煮好的面窝直接放在玉米叶上,做一个,放一个,同时烧水。
10.一切做好,水烧开,蒸15分钟。