补气如果你劳累过度，身体虚弱，吃几颗大枣会使你感到精力充沛。大枣含有大量糖类，主要是葡萄糖，还有类似人参的达玛烷型皂甙，能增强人体耐力，抗疲劳。部分小鼠连续3周每天灌服大枣汤，小鼠体重明显增加。在游泳试验中，小鼠的游泳时间明显长于未加大枣的小鼠，说明大枣具有增强肌肉力量和增加体重的作用。贫血患者长期服用大枣，还能改善贫血症状。大枣含有丰富的钙和铁，其补血作用通常是药物无法比拟的。常用于治疗再生障碍性贫血、白细胞减少症等。大枣对病后体虚的人也有很好的滋补作用。
健脾胃防癌大枣含有三萜类和环磷酸腺苷，具有很强的抗癌抗过敏作用。此外，大枣还能增加胃肠道粘液分泌，纠正胃肠道疾病，保护肝脏。《群芳谱》记载:“十月取枣，中破，去核，小火反复煎，煮汤饮之，健脾开胃，甚悦人”。成熟的季节，将枣劈开，去皮去核，用小火慢烤，直到闻到香味，再放入水中煮开即可饮用。健脾开胃的效果很好。你不妨试试。脾胃虚弱、腹泻、疲乏无力者，每日可吃五至七枚大枣，或与党参、白术同食，可补脾胃、增食欲、止泻。可与大枣、生姜、半夏同用，治疗暴饮暴食引起的腹胀、呕吐等症状，现常用于治疗慢性萎缩性胃炎。
安神助眠，晚饭后可煎服5~7枚大枣，睡前喝汤吃大枣，可加快睡眠。还可以加一点甘草，镇静效果更好。孙思邈的《千金方》中有“枣葱汤”，用于治疗失眠。用大枣十枚，大葱三根，大枣洗净泡发，然后去核。洋葱洗净；锅中放入适量清水，放入大枣，大火烧开，小火煮20分钟左右，再放入葱白煮10分钟左右，捞出葱白即可食用。睡前吃枣和汤是有效的。大枣也可以做成枣泥服用，镇静效果也很好。取鲜枣1000克，洗净，去核，肉捣碎，加水适量，用小火煎，过滤取汁，与蜂蜜500克混合，在火上拌匀成枣泥，装瓶备用。每次服用15毫升，每天两次，连续服用。由于大枣具有安神补血的双重功效，古代常被用于治疗内脏狂躁，相当于现在的更年期综合症。患者主要是莫名其妙的心烦、难过、生气，甚至哭闹。中药甘麦大枣汤疗效确切。本方以大枣为主要原料，配以甘草、小麦，养血安神，疏肝解郁。大枣的镇静作用也得到现代医学的证实。大枣中所含的黄酮类化合物(黄酮-双糖苷A)具有镇静、催眠、降压作用，分离出的柚苷C具有中枢神经系统抑制作用，因此大枣具有镇静安神作用。
安神助眠，晚饭后可煎服5~7枚大枣，睡前喝汤吃大枣，可加快睡眠。还可以加一点甘草，镇静效果更好。孙思邈的《千金方》中有“枣葱汤”，用于治疗失眠。用大枣十枚，大葱三根，大枣洗净泡发，然后去核。洋葱洗净；锅中放入适量清水，放入大枣，大火烧开，小火煮20分钟左右，再放入葱白煮10分钟左右，捞出葱白即可食用。睡前吃枣和汤是有效的。大枣也可以做成枣泥服用，镇静效果也很好。取鲜枣1000克，洗净，去核，肉捣碎，加水适量，用小火煎，过滤取汁，与蜂蜜500克混合，在火上拌匀成枣泥，装瓶备用。每次服用15毫升，每天两次，连续服用。由于大枣具有安神补血的双重功效，古代常被用于治疗内脏躁狂综合征，相当于现在的更年期综合征。患者主要是莫名其妙的心烦、难过、生气，甚至哭闹。中药甘麦大枣汤疗效确切。本方以大枣为主要原料，与甘草、小麦同用，养血安神，疏肝解郁。大枣的镇静作用也得到现代医学的证实。大枣中所含的黄酮类化合物(黄酮-双糖苷A)具有镇静、催眠、降压作用，其中分离的柚苷C具有中枢神经系统抑制作用，故大枣具有镇静安神作用。
