1、材料准备；
2.莴笋洗净，用清水泡一会儿，蒜切碎；
3.开中火，上蒸锅，将生菜放入蒸锅，盖上锅盖，焖3分钟；
4.取出，沥干水分，放入托盘中；
5.炒锅倒入油，放入蒜末炒香；
6.加入蚝油和水，拌匀，淋在生菜上。
7.完成装载。
