蜜枣三角粽子好吃吗 制作步骤有哪些
1.准备包饺子需要的材料,糯米2斤,蜜枣6两,饺子节40块。
2.将饺子用水浸泡,洗净,糯米洗两遍,温水浸泡一小时,蜜枣切丝。
3.糯米泡好后,倒出来沥干水分。把蜜枣切好,放在一起。将饺子洗净,沥干水分。
4.把包饺子需要的绳子绑在椅子上,打好结,然后准备开始包。
5.左手拿起粽子叶,卷成圆锥形,加入拌好的粽子馅。装满后,左手抓粽子,右手拿筷子。不要太用力,否则粽子叶会碎的。
6.饺子压好后,把上面的叶子压下去,捏紧,然后准备用绳子绑起来。
7.左手拿着饺子,右手把绳子绕在包好的饺子上,包两次。
8.把第二个用和之前一样的方法包好就行了。包好了,就绕到后面,这样就成了一串,好看又不容易散。
9.饺子包好后,全部泡在水里半个小时,这样比较好煮,里面也不容易生。
10.把泡好的饺子放在高压锅里。