蔓越莓饼干的做法 蔓越莓饼干来了
1.提前准备好所有材料，将黄油在室温下软化。
2.黄油软化后，加入糖粉和盐，用锅铲压匀。
3.加入蛋液，用打蛋器打匀。
4.加入鲜奶油，用打蛋器打匀。
5.加入切碎的蔓越莓干，搅拌均匀。筛入低筋面粉，拌匀至无干粉。
6.将低筋面粉过筛，用抹刀压均匀。搅拌至无干粉。
7.将混合好的面团放入保鲜膜中，用U型模具塑造成条状，放入冰箱冷冻1小时左右。
8.取出冻好的面团，适当加温后切成约0.3CM厚的片。
9.烤箱垫油纸，饼干隔一定距离出。
10、COUSS空空气烤箱，提前预热180度，中层烤盘烤15分钟左右。
11.烤好后，把饼干从烤箱里拿出来，放在架子上冷却。
