1.不同风格、不同配料的冰淇淋，热量不同，不能一概而论。按照市面上常见的雪糕来算，每100克酸奶雪糕含热量约150卡。冰淇淋含有的其他高热量成分越多，总热量越高。
2.冰淇淋是由饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油)、糖等制成的冷冻食品。为主要原料，配以适量的食品添加剂，经过混合、杀菌、硬化等工艺加工而成。
