茄子的饮食禁忌
茄子作为大众菜篮子中的“常客”，是居家饭桌上的可口佳肴。各种个样的食用方法更是让其的口感锦上添花。茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。我们一起来了解关于茄子的饮食禁忌。
茄子+螃蟹=腹泻，蟹肉性寒，茄子味甘，性寒滑，两者都是药食同源的寒性。如果一起吃，胃会不舒服，可能会拉肚子，尤其是脾胃虚寒的人。
茄子性凉滑，脾胃虚寒，不宜多食。女性在月经前后也要尽量少吃。熟透的茄子食用后会中毒，不宜食用。茄子含有诱发过敏的成分。吃多了会让人紧张。过敏体质的人应避免食用。
苦瓜具有消除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老的功效。茄子具有止痛、活血、清热消肿、止痛、利尿、防止血管破裂、降血压、止咳化瘀的功效。两者结合，是心血管病人的理想菜肴。
吃茄子配肉可以补血，稳定血压。此外，茄子含有丰富的维生素P，对预防微血管破裂、有效预防心血管疾病、辅助防治紫癜有很好的效果。
