1.抹茶拿铁不是咖啡,而是抹茶粉和糖水加热牛奶(或冰)和奶泡的混合物。没有咖啡成分。
2.做法:将原浆倒入杯中。如果没有原糖浆,也可以用浓缩糖浆代替。
3.把锅里的全脂牛奶放在火上,小火加热。当牛奶微微起泡时,将抹茶粉均匀地撒入其中,边撒边搅拌,直到抹茶粉完全溶解,然后继续加热。
4.牛奶稍微变稠后,倒入糖浆杯中,搅拌均匀。