防治眼疾的家庭食疗药膳
引起眼病的原因很多，有遗传因素，也有营养不良、学习紧张、照明条件差等。医学家和营养学家通过深入研究发现，在眼疾患者中，由于营养不良引起的占很大比例。现介绍几种有助于防治眼疾的家庭食疗药膳及制作方法。
海带煮猪骨猪骨500克，海带200克。先将猪骨捣碎，海带洗净，锅内加水、姜、花椒、蒜，小火煨至海带熟透。猪骨含钙丰富，钙磷比例合理，容易被人体吸收。海带中含有丰富的碘，对人的大脑发育和眼睛发育都有很好的作用。适用于近视、结膜炎、视网膜炎等。
将500克羊肝用醋洗净切片，用湿淀粉裹好，放入热油中煸炒，用酱油、醋、糖、黄酒、姜、葱等调料煮熟。翻炒至变软并煮熟。本方具有养肝明目的功效，适用于肝虚体弱的近视、老年性白内障。
黄苋菜喝黄花菜30g，马齿苋30g。一起放入锅中，加水煎服，每日两次。本方具有清热解毒、活血消肿的功效，适用于急慢性结膜炎、视物模糊等症。
