哪些家常食物有补铁作用
生活中贫血的人不少,尤其是经过生育的女性更易出现贫血。而大部分贫血都属缺铁性的贫血,所以要想改善这种情况就要及时的补铁。补铁的方式有好几种,不过最安全的还是食补,下面我就和大家分享一下一些具有补铁作用的家常食物。
猪血:这是中国南方非常受欢迎的一道菜。它不仅含铁,还有补血的作用,还有溶解人体内有害尘埃的作用。可以切成小块,用开水炖,也可以用菜花、瘦肉、蒜苗炒。每月在家吃一次猪血,可以起到很好的预防贫血和毒尘2的作用。
木耳,众所周知,猪肝含铁丰富,可以补铁。但不知道黑木耳补铁效果更好,含铁量更高。每100克生黑木耳含铁100毫克,每100克干黑木耳含铁185毫克,是猪肝含铁量的7倍。因此,人们在补铁时可以多吃黑木耳。
此外,蔬菜也富含铁。比如我们常吃的菠菜,在蔬菜中含铁较多,可以常吃。