1.原料:花生200克,镇江香醋80克,糖60克,香菜盐少许。
2.做法:锅中放油,油热后开小火,将小花生炸至金黄色,捞出沥油冷却。将切碎的欧芹混入花生中。将白糖、香醋、盐调成汁,浇在花生上。
3.调味看个人口味,不要太严格。我觉得也可以把主料换成腰果和蚕豆,就是先炒一下。