喝豆浆的9大禁忌

豆浆性寒、消化不良、嗳气、胃肠功能紊乱的人最好少喝豆浆。在豆浆酵素的作用下，可以产生气体，所以腹胀腹泻的人最好不要喝豆浆。另外，患有急性胃炎和慢性浅表性胃炎的人不宜吃豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情或引起胀气。

豆浆中不宜加入红糖。红糖豆浆不容易被人体吸收。因为红糖中有很多种有机酸，与豆浆中的蛋白酶结合，白糖就不是这样。

保温瓶保温豆浆。这种保温瓶保温的方法是不够的，因为保温瓶内温暖潮湿的环境非常有利于细菌繁殖。此外，豆浆中的皂毒素还能溶解保温瓶中的水垢，喝了会危害人体健康。

痛风患者不宜多喝豆浆。痛风是嘌呤代谢紊乱引起的疾病。大豆富含嘌呤，嘌呤是亲水性物质。所以大豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品多几倍。所以，有痛风症状、乏力、体虚、精神疲劳等症状的虚寒体质的人，不适合多喝豆浆。

带盖煮的豆浆不适合饮用。豆浆不仅要煮，而且煮的时候盖子一定要打开。这是因为只有打开盖子，豆浆中的有害物质才能随水蒸气蒸发。

正在服用抗生素的人不能喝。豆浆一定不能和红霉素等抗生素一起服用，因为两者会发生化学反应。喝豆浆和服用抗生素的间隔至少要1小时。

缺锌的人不宜经常饮用。喝豆浆要注意补锌。豆类含有抑制剂、皂甙、凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们最好的办法就是煮豆浆。长期吃豆浆的人，不要忘了补充微量元素锌。