1、醋泡黑豆有补肾养肝的作用。而且有益于心脑疾病患者。对脑血管疾病有好处，还有降血脂通络的作用。
2.适当的饮食是有益的。用醋泡黑豆可以改善心血管活动，降低血压，也适用于高血压患者。
3.黑豆有补肾的功效。肾虚患者也可以适当吃，但不能吃太多。黑豆不易消化，吃多了会拉肚子。但是要注意营养均衡。
