酱香五花肉的做法 酱香五花肉怎么做
1.材料:五花肉500克、生抽1茶匙、生抽1/2茶匙、豆瓣酱1茶匙、糖1茶匙、桂皮5克、姜少许、葱2根。
2.准备好所有的材料。
3.生姜去皮切丝。
4.将洋葱洗净，切成段。
5.五花肉洗净，切成小块。
6.锅里烧开水，水烧开后倒入五花肉。
7.大火烧开，烧开后继续煮10分钟左右。烹饪时，用勺子撇去表面的浮沫，然后捞出备用。
8.然后开始准备调料:把砂糖放在小碗里，加入豆瓣酱。
9.加入生抽和老抽，加入适量的水，搅拌均匀，形成调料。放在一边。
10.将飞五花肉放入电饭煲中，加入洗净的桂皮和姜丝。
1.加入准备好的调料。
12.用勺子轻轻搅拌。
13.盖上电饭煲盖，按下煮饭键，煮到收汁加入葱段。用筷子搅拌均匀后，即可关闭电源。如果喜欢多汁，可以马上倒出来装盘。
