冬天不发胖的4大秘诀
冬季到来，胃口大开，“膘”也偷偷上身。怎样预防冬天发胖呢？介绍几个让你在冬天既能大快朵颐，又不用担心发胖的方法，可供参考。
先吃饭，再吃饭。建议把吃饭顺序改为先吃蔬菜，再吃米饭、面包等主食，最后吃鱼、肉等主食。原理是主食都含有大量的碳水化合物，而且空趴着吃会让血糖飙升，人体分泌大量胰岛素促进体脂合成；蔬菜中含有大量的膳食纤维，先吃蔬菜可以防止血糖快速上升，抑制身体吸收脂肪。
晚饭前吃一个橘子。柑橘类水果大多含有生物碱，能促进体内脂肪分解，改善新陈代谢。此外，橙子含有丰富的膳食纤维，饭前食用有助于减少脂肪吸收。值得提醒的是，青皮、皮未熟的橙子含生物碱较多。
主菜多吃点鱼。鱼类，尤其是海鱼，富含EPA(二十碳五烯酸)，可以燃烧体内脂肪，促进新陈代谢，降低人体甘油三酯。建议每周至少吃三次鱼。
吃肉配蘑菇。如果主菜是肉，建议搭配蘑菇。蘑菇是低热量高纤维食物，其中的多糖能抑制脂肪吸收，促进其排泄。
