1.准备食材:选取新鲜山楂，洗净，用盐水浸泡10分钟；
2、山楂头、尾、籽，切成四瓣；
3.将洗净的山楂加入100克白砂糖，煮软；
4.将煮熟的山楂放入料理机中打碎；PS:每个料理机都不一样，不去渣不过滤的要过滤；
5.将山楂果肉倒入不粘锅中；加入白砂糖，小火熬制至粘稠状；
6.加入柠檬汁，煮2分钟关火；
7.放凉，放在罐子里保存。
