菠萝用凉开水泡吗

菠萝用热水和冷水泡都可以，但是注意尽量用凉水开泡。不要直接用自来水和盐浸泡，因为自来水没有经过高温消毒，含有很多未知细菌，可能会污染菠萝，吃了对人体健康不好。用热水浸泡菠萝可以起到消毒杀菌的作用，但是口感不如冷水。

你想要菠萝泡在热水里还是冷水里

热水和冷水都可以用来浸泡菠萝。用冷盐水浸泡菠萝，可以使菠萝中所含的一些有机酸在盐水中分解，去除酸味，使菠萝吃起来更甜。

用热水浸泡菠萝可以杀菌，菠萝蛋白酶在高温下会开始变性，口感会得到改善。

菠萝的营养价值

菠萝性平，味甘，微酸，微涩，微寒。具有清暑解渴、消食止泻、健脾和胃、强身健体、补气血、消食祛湿、美容瘦身等功效。它是一种时令水果，在夏天有极好的医疗保健和食物。