1.材料:木瓜1个、猪尾500克、鸡爪6只。
2.调料:料酒1大勺，盐适量，香醋1大勺，姜3片。
3.锅用清水烧开后，加入姜片和料酒，将骨头和鸡爪放入焯水中。
4.去除骨头和鸡爪，用水冲洗浮沫，放入碗中备用。
5.木瓜洗净，去皮，去核，切成厚片备用。
6.将骨头、鸡爪和姜放入锅中，加入适量的水，倒入1汤匙香醋。
7.大火烧开后，用勺子撇去表面浮沫，继续煮10分钟，关小火一个半小时。
8.将木瓜放入锅中，煮沸后继续煮半小时。
9.加入适量盐即可食用。
