蒜苔吃多了会怎么样?

1.吃蒜苔并不是越吃越好。因为蒜苔吃多了会影响维生素B的吸收，蒜苔吃多了也会刺激眼睛，容易引起睑缘炎和结膜炎。

2.蒜苔不宜在空腹部食用。由于蒜苔具有很强的刺激性和腐蚀性，患有胃溃疡和头痛、咳嗽、牙痛等疾病的患者不宜食用蒜苔。