1.材料:干米粉100克,鱼丸200克,鸡蛋2个,白菜200克,豆腐干100克,火锅料适量,盐适量。
2.准备好原料,白菜和豆腐切条。
3.将开水烧开,关火,将干米粉放入锅中,盖上锅盖。
4.将白菜、鱼丸、豆腐干、鸡蛋放入锅中,加水煮熟。
5.把米线和喜欢的火锅食材煮出来。
6、再次烧开,加盐调味。
7.小贴士:干米粉用炒锅泡,比较方便。它们都泡在水里。泡好的米粉不要煮太久,不然就不嫩了。