1.肉末中加入盐、鸡精、油、胡椒粉、葱花、姜末和少许水，朝一个方向搅拌均匀备用。
2.在面粉中加水，做成硬度适中的面团。暂时省省吧。
3.将面团擀成厚厚的饺子皮。
4.切成边长约4cm的三角形。
5.拿一个面团把肉馅放在上面，折一个角，往四周捏，然后对折捏。
6.包好所有的面团。
7.将黄瓜和胡萝卜切片，洋葱切碎。
8.热锅放油冷却，爆香洋葱和胡萝卜，加水烧开，放入混沌和虾，煮10分钟左右至熟，加入黄瓜片、盐、鸡精和胡椒粉。
9.将香油倒入锅中。
