菠萝蜜的核可以吃吗?

菠萝蜜的核能消耗。将菠萝蜜核外层的皮去掉，在锅中放入适量冷水，将菠萝蜜核一起加热；水开后煮15分钟，取出菠萝蜜核，剥去菠萝蜜核上的薄皮，即可食用。水煮菠萝蜜的核吃起来有点像菱角，味道还不错。

你吃菠萝蜜核能吗？

菠萝蜜是一种热带树木，果实，木质谷物和珍贵木材。生长快，美观，果实产量高。它的果实很大，最大的有15-20kg，一般重7.5-10kg，所以被誉为“果中之王”。成熟水果的裹肉富含糖分和维生素C等。是上等水果，吃起来又甜又香。它还可以用来制作饮料、干果、罐头和葡萄酒。种子占果实总重量的15-30%，淀粉含量高。当油炸或烹饪时，它们尝起来像栗子。

此外，菠萝蜜的果核可以入药。仁味甘，微酸，性平，益气通乳。主要用于产后脾虚、缺乳或乳汁不通，能刺激未分离的外周血单核细胞和纯化T细胞的增殖，诱导IgE的产生，增加IgE反应。