葱花肉松面包如何做 简易版葱花肉松面包
1.材料:面粉500g,鸡蛋2个,肉松适量,葱花适量,炼乳适量,糖60g,盐2g,鲜酵母7g;
2.在面粉中加入盐、白糖、炼乳、一个鸡蛋、鲜酵母,用适量温水揉成面团。
3.面团发酵了两倍大。
4.将面团擀成长方形的皮。
5.先在皮革上刷一层蛋液。
6.撒上适量的葱花。
7.撒上适量肉松。
8.卷起皮革。
9.卷起皮革,按下闭合处。
10.用刀把面团切成小块。
1.烤盘刷一层色拉油,把面团放进去,一个一个排好。
12.等面团第二次发酵,再在其表面刷一层蛋液。
13.烤箱200度预热5分钟,放入烤盘。80度烤20分钟左右。
14.新鲜面包出炉了。