螃蟹要蒸多久才能吃啊 螃蟹要蒸的时间
1.螃蟹不到三两重，然后水煮，蒸15分钟；将三至四只重的螃蟹蒸17分钟；
2.四两以上重的螃蟹蒸二十分钟，一般蟹重每增加一两个就要两分钟左右。如果时间不够，肉是生的，螃蟹有一定的毒性和寄生虫。如果时间不够，不容易杀死和破坏毒性和寄生虫。但是时间太长，螃蟹会失去鲜美的味道，而且不容易把肉和壳分开，吃起来不方便。
3.少数螃蟹完全在淡水中生长繁殖。它们大多生活在山涧的岩石下。还有少数蟹类，如地蟹，能适应陆地生活，在潮湿的泥洞中打洞，繁殖期洄游到海里。大多数螃蟹都是杂食的。有些螃蟹是肉食性的，如梭子蟹，可以捕食鱼、虾和软体动物。蟹蟹等少数蟹类会刮或过滤藻类和有机碎屑。
