1.鸡翅洗净焯水去杂质。
2.葱和姜切片备用。
3.将煮好的鸡翅放入锅中，加入适量的水，放入葱姜末。
4.加入适量的酱油、料酒、八角等调料。
5.加入适量的盐，煮开后小火炖30分钟。
6.将成品从锅中取出。
