罗宋汤怎么做才好吃 罗宋汤的做法 正宗窍门
1.材料:牛肉150克、洋葱50克、土豆150克、番茄150克、白菜10克、胡萝卜50克、香菜10克、蒜片10克、面粉20克、姜10克、黄油20克、番茄酱20克、胡椒粉3克、盐3克、香叶2克。
2.在锅里煮牛肉。
3.加入姜片和大葱。
4.把牛肉煮50分钟，直到它熟透。
5.将洋葱、胡萝卜、西红柿和土豆切成丁。
6.卷心菜切丁。
7.芹菜切丁，牛肉切丁。
8.烤干锅，加入面粉。
9、小火，翻炒至微黄。
10.关火，放入面粉。
11.拿起锅，加入融化的黄油。
12.加入香片、蒜片、姜片、葱末。
13.洋葱超级透明后，加入番茄酱。
14.加入煮好的牛肉汤。
15.加入切成丁的西红柿、土豆、胡萝卜和卷心菜。
16.加入牛肉丁，放适量盐和胡椒粉。
17.用小火炖至软烂。
18.软烂后放入香菜段。
19.加入炒好的面粉。
20.在锅里搅拌均匀，摊开。
21.汤浓了，关火，放碗里。
