1.蔬菜能煮多久取决于烹饪温度。如果是大火,水烧开后一般要煮半分钟左右。如果你想吃软蔬菜,最多煮一分钟。
2.做青菜的时候,一定要先清洗干净,放入锅中之前先用盐水浸泡,去除残留在里面的农药和虫子,这样吃起来更放心。