1.螃蟹一般都是蒸二十分钟到半小时左右。
2.螃蟹的品种很多，个头有大有小，所以蒸螃蟹的时间也会不一样。小一点的螃蟹，蒸的时间会短一点。螃蟹大了，蒸的时间自然就长了。蒸螃蟹应该需要恰到好处的时间。如果时间短，螃蟹就不熟，但如果时间长，螃蟹的肉就不好吃了。当螃蟹的外壳由深绿色变成红色，那么螃蟹就成熟了。
