金桔柠檬炖冰糖的做法 柠檬陈皮炖冰糖的做法
1.食材:金桔半斤,柠檬八个,黄冰糖一小碗,水适量。
2、做法:盐薄搓柠檬皮。
3.金桔的皮也是用盐洗的。
4.用刀尖去掉柠檬籽。
5.处理过的柠檬。
6.金桔也会挑出种子。
7.向锅中加入柠檬和金桔。
8.加入一小碗黄糖。
9.加入适量的水。
10、水和食材的量可以相等。
11.大火烧开,小火慢煮。
12、火不能太大,最好中小火慢炖。
13.等锅里的汤稠了,改中小火慢炖。炖到冒泡的状态时,用铲子轻轻推金桔,不要糊锅底。
14.慢慢收汁至粘稠,关火。
15.冰糖金桔凉了放在密封罐冰箱里冷藏。喉咙痛吃点绝对是好的。
16.也可以倒温水当饮料。