1.材料:猪里脊肉、两根大葱(去掉葱叶)、生抽、料酒、3瓣蒜、黑胡椒、白糖、醋。
2.里脊肉切成片，用酱油、料酒、蒜片、黑胡椒腌制15分钟。
3.将大葱切成斜长段备用。大蒜切片。
4.锅内油8分热时，将腌制好的里脊肉放入锅内翻炒。
5.猪肉变色后加入一勺白糖翻炒，然后放入大葱。
6.中火翻炒7、8分钟，出锅倒点醋。
