生蚝哪里不能吃 吃生蚝要注意什么
牡蛎除了壳以外，其他部位都可以吃，但是建议内脏不要吃，因为牡蛎的内脏容易沾染肮脏的重金属海藻或污染物，不利于健康。
哪里不能吃生蚝
牡蛎是日常生活中颇受欢迎的海产品，营养丰富，对人体有多种保健功能。当然，在吃生蚝的时候，首先要搞清楚哪些部位不能吃，哪些部位可以吃。牡蛎除了壳的其他部分都可以吃，但是建议内脏不要吃，因为牡蛎的内脏往往含有重金属海藻或污染物，不利于健康。
吃生蚝要注意什么
1.最好吃新鲜的牡蛎，不要吃已经死了很久的牡蛎，不利于健康。
2.一般人群可以吃牡蛎，但需要注意的是，过敏体质者、虚寒体质者、慢性腹泻、便溏者不宜吃牡蛎。
3.吃牡蛎的时候，不要把汁液倒掉，因为它的营养价格几乎都在里面，倒掉的时候你损失了很多汁液。
4.牡蛎属于高钠食物，烹饪时最好不要加盐，否则钠摄入过多会给心血管系统造成负担。
