1.真正的空包腊肉在常温下可以保存半年到一年左右。
2.建议半年内把熟腊肉吃完。因为腊肉放的时间越长，腊肉中的水分蒸发的越多，腊肉的口感就越硬。另外，腊肉放置的时间越长，里面的亚硝酸盐含量就会越高。经常吃这种肉会对健康造成一定的隐患。
