晒干的桔子皮怎么收藏不发霉

1.在水中加入适量的盐，将橘子搓干净，可以去除橘子皮表面的有害物质和杂质。用水冲洗干净，沥干水分。剥下橘子皮，吃橘子肉，或者做成橘子罐头。如果一次吃不了那么多橘子，可以把橘子皮装进保鲜袋，放在冰箱里保存。等到橘子多了再做。

2.蒸锅加水烧开。将橘子皮放入蒸锅，蒸10分钟后关火。取出蒸锅，将橘子皮倒在干净的木板上。如果有铁网最好。把橘子皮摊开后，放在太阳下晒一天，每2小时翻一次面，晒干橘子皮。

3.等橘子皮表面变干了，再拿回来，然后倒入蒸锅。水烧开后，入锅蒸2分钟，然后关火。取出后继续在太阳下晒干，去除多余的水分。干了之后，还没完。我们还是要“蒸”一下。烧开水，蒸2分钟后取出。这一次，只要在太阳下晒干，就成了陈皮。