山药的功效和营养

1.山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收功能。是单纯补益脾胃的药食两用品。无论脾阳虚还是胃阴虚都可以吃。

2、山药的功效:美容养颜，强身健体，滋阴润肺，健脾胃，助消化，延年益寿。