鱼油的作用和功效与作用是什么

1.鱼油，顾名思义，就是鱼里面的油。一般是从多脂鱼中提取的油。它的主要营养特点是富含ω-3不饱和脂肪酸，如DHA和EPA。这两种脂肪酸在陆地动物油和植物油中含量相对较低，具有抗炎、调节血脂等保健作用。

2.鱼油的主要功能成分是DHA和EPA。DHA有益于婴儿大脑和视网膜的发育。EPA具有调节血脂、主要降低甘油三酯、预防心脏病、防治高血压等作用。富含omega-3脂肪酸的脂肪鱼有哪些？一般有鲭鱼、金枪鱼、鲑鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

3.每天少吃鱼也可以通过服用鱼油补充剂来实现。购买时注意纯度，即鱼油中ω-3脂肪酸的含量。另外，考虑到重金属的问题，尽量少选择大型肉食性鱼类，选择吃植物性鱼类。因为它的食物链比较低，以植物为食源，重金属的量比较少，所以比较安全。