大蒜子蒸冰糖的做法

1.将5瓣大蒜去皮，洗净，切片或直接压碎。

2.将处理过的大蒜放入碗中，静置15分钟左右。

3.蒜碗中加入清水250ml左右，冰糖几块，放在蒸锅上。

4.排气后蒸20分钟左右，直到蒜水变白或微黄。