1.准备皮蛋3个，青椒4个，酱油，香油，味精。
2.皮蛋洗净，切块，摆盘。青椒洗净，切成细粒。
3.在热油锅里炒青椒，捞起盖皮蛋。加入香油、酱油、味精，最后倒入热油。
4.皮蛋中含有一定量的脂溶性维生素A，可以防止皮肤黏膜的过度角化。因此，适当食用皮蛋，补充适量的脂溶性维生素A，可以使皮肤更加红润、细腻、白皙、有弹性，进而起到美容养颜的作用。
