也就是说，香蕉的好处不胜枚举。
众所周知，老人小孩，嘴巴不好的人，都可以吃。便秘，吃了它可以缓解便秘。如果你饿了，你可以在吃完后很快有饱腹感。
还有一点你可能不知道，香蕉有个名字——快乐果！吃香蕉其实可以给人带来快乐。
不过，香蕉虽然有这么多好处，但是你肯定不知道香蕉吃了几十年其实是有放射性的！香蕉可以安全食用吗？
吃香蕉会开心？
香蕉，原本是“高钾水果”，每100 g含钾286-428 mg，而矿物质钾本身可以维持正常的血压和心跳，可以帮助身体防止血压升高和肌肉痉挛；此外，香蕉中的镁含量也很显著(14.60-40.70mg/100g)，而镁恰恰有缓解疲劳的作用。
此外，香蕉中所含的色氨酸可以转化为5-羟色胺，5-羟色胺是一种抑制性神经递质，摄入后会使身体安静，使情绪平静，减少悲观情绪。
不仅如此，香蕉含有丰富的碳水化合物，进入体内后能迅速转化为葡萄糖被人体吸收。这种物质是一种“快速能源”，所以在身体疲劳、情绪低落的时候吃一根香蕉，可以快速补充体力，缓解情绪。
香蕉是一种美味又营养的水果。除了基本的供能营养物质，香蕉还富含核黄素、硫胺素、烟酸和维生素c等营养物质。每100克香蕉含有60微克胡萝卜素。
有斑点的香蕉有毒，不能吃？
买香蕉的时候可能会发现“很多香蕉都有黑点”，传言“这样的香蕉不能吃，吃了会中毒”。
其实香蕉皮上长斑或者香蕉皮变黑主要有两个原因。
一个是“香蕉皮的自然氧化”。当香蕉皮细胞受到外界颠簸或处于低温环境(冰冻)时，其外层的细胞膜会受到损伤，然后被氧化的碳必然会与氧气接触。氧化反应后会变黑，外皮的小斑点就产生了。
其次，香蕉“生病”(炭疽病)后容易引起黑斑病。这种问题是香蕉感染了香蕉炭疽菌引起的，基本上是一种“真菌病”。不过不用担心，这种细菌是从人类身上分离出来的，不会感染人体，影响健康。
换句话说，即使香蕉有黑点，也不要惊慌。上述因素都不会对人体造成伤害。如果香蕉皮局部变黑(或者有小黑点)，只要内部果肉不变质就可以放心食用。
吃香蕉，却有辐射？
香蕉确实会产生辐射。
所谓的辐射其实来自香蕉中所含的“矿物钾”，香蕉是一种富含钾的水果，其中有一小部分钾是放射性的“钾-40”；但是，意义不大。这个剂量很小，吃了不会对人体造成伤害。
辐射量与“剂量”有关。因此，依靠香蕉中的这种“一次性”剂量不会对身体造成任何伤害，因此香蕉可以放心食用。
香蕉怎么保存不容易变黑？
1.基本原则:现吃现买。
新鲜的食物更安全，更有营养；买香蕉，建议一次买少量，最好两天内吃完。
2.更适合在室温下保存。
相关实验证明，13℃左右的温度是香蕉的最佳贮藏温度。与冰箱储存相比，常温储存的香蕉成熟更慢，不易变黑。
如果条件允许，可以将香蕉悬挂起来存放，加强通风，让乙烯随风消失得更快，延缓果实衰老。
3.储存时将香蕉根部包裹起来。
由于乙烯是导致香蕉皮变黑的基本物质，随着香蕉的成熟，会释放出越来越多的乙烯。控制香蕉周围的乙烯可以延缓其成熟速度。
大部分乙烯来自香蕉的根部。用保鲜膜把根部裹紧，可以延长保鲜时间一周左右。
虽然黑化的香蕉看起来没那么可爱。
它还会产生微量的辐射。
还是可以放心吃的。
