虾稀饭怎么煮好吃（煮虾稀饭怎么做）
1.食材:虾适量，米饭适量，料酒适量，葱、姜适量，调料适量，芹菜适量。
2.将煮好的米饭按1:2的比例加入冷水中，放入电饭锅中煮成粥。
3.去掉虾头，用刀切开虾背，去掉虾线。虾头不要扔，留着备用。
4.将洗干净的虾放入盘中，倒入料酒，放入葱姜，腌制5-10分钟。
5.用厨房纸巾吸干虾头的水分，放入油锅中用小火炸至油呈金黄色，捞出沥干虾油。
6.将生姜和腌制好的虾、两勺虾头油、适量盐和胡椒粉放入粥中，拌匀，煮至虾熟。
7.芹菜切块，虾熟后放入锅中，等2-3分钟出锅。
