乌龙茶属于什么类型

乌龙茶本身就是茶的六大类之一，与红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶一起被称为“中国六大类”。乌龙茶又称绿茶、半发酵茶、全发酵茶，品种繁多，是中国几大茶类中极具中国特色的茶类。

龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒制、揉捻、烘焙而成的一种品质优良的茶叶。乌龙茶由宋代的贡茶龙珠和冯冰演变而来，并于1725年清朝雍正年间问世。品尝后齿颊留香，回味甘甜清新。乌龙茶的药理作用突出表现在分解脂肪、减肥、健美等方面。在日本被称为“美容茶”和“ 健美茶”。乌龙茶是中国特有的茶，主要产于福建省北部和南部、广东省和台湾省。

乌龙茶的品种很多，有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙。