1.红薯枣糖浆。材料:红薯1个、红枣5枚、山药片20g、姜片2片、冰糖适量。
2.做法:将干红枣去核,用温水浸泡10分钟;山药片用清水洗净,用清水浸泡10分钟。红薯去皮,洗净,切成滚刀块备用。将红薯、红枣、山药片、生姜放入锅中,注入两倍的水,煮沸后小火煨20分钟左右,至材料足够嫩即可。加入适量冰糖,煮沸,即可食用。
3.功效:红薯、山药、大枣都是甜味食物,能补脾胃,防止肝火旺盛。它们可以作为零食、下午茶或饭后甜点。